adeline43
adeline43
Gastenboek
Afgelopen weken veel logees gehad dus alleen het hoognodige op de computer gedaan. Morgen … Lees verder »
Hoi Adeline ,Goed te horen dat je straat mooi geworden is kan je lekker buiten gaan koken niet met … Lees verder »
Een vroege weekendgroet: Ik heb even een tijdje om mijn smulweb vrienden een weekend groetje … Lees verder »
Hoi Adeline, dus alles klaar, heerlijk, nu nog het mooie weer en dan genieten van je tuin! Ik wens … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Recepten
-
Italiaanse visstoofpot
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 eetl. olijfolie 1 grote ui, gehakt 2 tenen knoflook, gehakt 400 g gehakte tomaat uit blik de geraspte schil en het sap van 1 citroen 4,5 dl vis bouillon 1 el. tomatenpuree 2 tl. fijne tafelsuiker 500 g schelvis of heek, filets, in grote stukken gesneden 1 rode paprika, in blokjes gesneden 100 g kleine pastaschelpjes of maccaroni 1 courgette, in blokjes gesneden 100 g diepgevroren, grote,gepelde garnalen,ontdooid en afgespoeld(desgewenst) zout en peper blaadjes basilicum of pesto, ter garnering ciabatta of knoflookbrood, voor het serveren
-
Pangasiusfilet met thaise groenten
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 eetl. wok- of zonnebloemolie 300 g wortel of 2 winterwortels, geschrapt, in smalle repen 1 courgette, in smalle repen 300 g rettich (of koolrabi), geschrapt, in smalle repen 1 eetl. currypasta 2 eetl. citroensap 100 ml kokosmelk (pakje of blikje) zout en versgemalen peper 4 pangasiusfilets frituurolie 150 g bloem, gezeefd 1 eidooier 500 ml bier 2 eiwitten 2 eetl. bladselderij pandanrijst
-
snelle appeltaart van croissantdeeg
Ingrediënten: 1 blikje croissantdeeg(KOEL) 150 gr. gevulde speculaas 125 ml. créme fraíche 3/4 goudreinetten 4 eetl. abrikozenjam
-
Karamelpudding met noten
Ingrediënten: 75g ongebrande hazelnoten 2 el oplosespresso 8 el suiker 800 ml melk 50 g maïzena 250 g slagroom vershoudfolie
-
pittige minestronesoep -maaltijdsoep
Soepen, Ingrediënten: • 1 ui ( in stukjes) • 2 bleekselderij stengels ( in plakjes) • 2 pomodori tomaten ( van zaden ontdaan en in stukjes) • 1 teentje knoflook (geperst) • 1 grote (winter)wortel (in stukjes) • 1 eetl. olijfolie • 1.5 l kippenbouillon • 1 handje spinazie (grof gesneden) • 1 blikje (400gr)kidneybonen (in chilisaus) • 25 gr. pasta schelpjes of 60gr macaroni • 1 kleine courgette (in stukjes) • 2 eetl. basilicum blaadjes
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
-
tips uit de boodschappen
11-04-2010 | Slagroom met een kleurtje Familie-dipsaus Bewaartips Warm houden van gerechten Tip voor extra mals vlees
-
voor elk wat wils (tips uit de boodschappen)
04-07-2009 | Pannetje azijn doet wonderen bij onaangename geurtjes Veel mensen hebben geen zin (meer) in gourmetten omdat het dagen erna nog stinkt in huis... Dat hoeft echter niet. Mijn remedie? Breng voor je gaat gourmetten een pannetje met …
